ДУХОВКИ GORENJE: ПРЕВОСХОДНЫЙ ВКУС И МАКСИМАЛЬНЫЙ КОМФОРТ - Бытовая техника

Словенская компания Gorenje - один из крупнейших европейских производителей бытовой техники. Была основана в 1950 году и начинала с выпуска сельскохозяйственного оборудования. Сейчас производит около 1,65 млн единиц крупной бытовой техники ежегодно. Примерно 95 % всей техники, производимой на заводах Gorenje, идёт на экспорт. Gorenje является обладателем многочисленных наград за дизайн, удобство использования и внимание к окружающей среде. Среди наград — премия Red Dot Design Award за лучший дизайн 2005, Plus X Design Award 2006 и ICSID Design Award 2006. В 2017 году холодильники Gorenje из линейки «Retro Special Edition» получили награду престижной премии The Licensing Awards в категории «Инновации».

Духовые шкафы Gorenje созданы с учетом новейших разработок и исследований. Тысячи физических процессов, происходящих при приготовлении пищи, полностью контролируются и управляются, чтобы получить идеальный конечный результат — вкуснейшее блюдо. Годы изучения физических процессов при запекании, выпекании и приготовлении на пару позволили разработать целый набор функций и технических особенностей, которые предлагают уникальный кулинарный опыт. Духовые шкафы Gorenje — это незаменимые личные помощники, знающие толк в деталях: инновационная сводчатая форма рабочей камеры равномерно распределяет горячий воздух, термозонд запекает идеальное жаркое, парогенератор контролирует оптимальный уровень влажности. Gorenje предлагает модели духовок различных конфигураций, любая из которых исключительно удобна в использовании.

СВОДЧАТАЯ ФОРМА HOMEMADE
Уникальная сводчатая форма — одно из главных преимуществ духовых шкафов Gorenje. Созданная по образу традиционной дровяной печи, духовка позволяет горячему воздуху свободно циркулировать, равномерно распределяться и полностью обволакивать продукт. Так блюдо нагревается интенсивно и равномерно со всех сторон, получается одновременно сочным и хрустящим. В сочетании со специальной системой вентиляции MultiFlow 360° духовки HomeMade имеют уникальную возможность — приготовление на пяти уровнях одновременно. Вкусы и запахи при этом не смешиваются! Продуманная система вентиляции горячего воздуха обеспечивает равномерное пропекание блюд на каждом уровне. Увеличенный объем духовки предоставляет отличный обзор всего происходящего внутри духовки. В моделях Superior противни устанавливаются на пяти уровнях.

MULTIFLOW 360°
Система MultiFlow 360° обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха в духовке. Продуманное расположение отверстий на задней стенке и уникальная сводчатая форма помогают распределить потоки горячего воздуха по всему пространству рабочей камеры. Вентилятор доставляет горячий воздух в самые дальние уголки духовки, обеспечивая равномерное приготовление блюда. Циркуляция воздуха позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях без смешивания вкусов и запахов.

BIGSPACE: ПРОСТОРНАЯ ДУХОВКА
В новом поколении духовых шкафов Gorenje сводчатый потолок спрятан за передней верхней стенкой, что создает дополнительный объем и позволяет воздуху свободно циркулировать. Увеличенный объем позволяет использовать большие противни и готовить большое количество еды, при этом внешние размеры духовок остались прежними. Теперь в духовках Superior можно одновременно готовить на пяти уровнях, а не на трех, как раньше. Объем стандартных духовок составляет 75 литров и компактных духовок с функцией СВЧ — 53 литра, что причисляет их к одним из самых больших на рынке.

ЭМАЛЬ SILVERMATTE - СУПЕРСТОЙКОЕ И СУПЕРГЛАДКОЕ ПОКРЫТИЕ
Качество и тип эмали крайне важны для качества духовки и ее работы. SilverMatte — суперстойкий и высокопрочный материал, способный выдерживать очень высокую температуру и пиролитическую очистку при 500°С. Гладкой, непористой эмалью покрыты внутренние поверхности духовки и противни, что делает их устойчивыми к высокой температуре, микроволнам и пару. Тройное покрытие внутренних поверхностей отражает высокую температуру и обеспечивает дополнительную изоляцию. Активное покрытие позволяет сжигать загрязнения при высокой температуре, которая также устраняет любые микроорганизмы, и поддерживать чистоту и безопасную среду в духовке.

PYROCLEAN: ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА
Пиролиз является наиболее эффективным и прогрессивным способом очистки духовки. Высокая температура (до 500°C) полностью очищает духовку, не оставляя ни пятен жира, ни кусочков пищи. Легкая очистка продолжается 90 минут, средняя — 120 минут, а интенсивная занимает всего 150 минут. Эффект зависит от продолжительности. В конце остается только вытереть остатки. Самое главное, духовка становится чистой без применения моющих средств.

CATACLEAN: КАТАЛИТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА
Каталитическая очистка значительно облегчает обслуживание духовки. Когда температура в духовке достигает 85°С в ходе приготовления, каталитические панели начинают поглощать жир и загрязнения и затем расщеплять их.

AQUACLEAN: ОЧИСТКА ПАРОМ
Благодаря использованию совершенно новой пиролитической эмали во всех линиях нового поколения духовок Gorenje эффективность функции AquaClean намного улучшена. Функция AquaClean — это ощутимая помощь в очистке рабочей камеры. Все, что требуется, — это налить 0,5 литра воды в противень и включить функцию AquaClean. Через 30 минут результаты видны на внутренних стенках духовки и противнях. Загрязнения и жир размягчаются, и их остается просто протереть.

ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ ANTIFINGER
Все поверхности из нержавеющей стали имеют защитное покрытие от отпечатков пальцев. Благодаря этому кухня останется сияющей, а очистка будет простой, даже если вы прикасаетесь к духовке испачканными руками.

GENTLECLOSE: ПЛАВНОЕ ЗАКРЫВАНИЕ ДВЕРЦЫ
С новой конструкцией шарнира достаточно легкого прикосновения, чтобы дверца духовки плавно и тихо закрылась.

СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ DC+
Система DC+ эффективно охлаждает корпус духовки и предупреждает возможные неполадки, вызванные высокой температурой. Система DC работает, когда духовка включена, при системе DC+ вентилятор охлаждения продолжает работать и после завершения работы духовки, пока температура боковых стенок не понизится до 60°С. Это особенно удобно в духовках с пиролитической очисткой, которые работают при очень высоких температурах.

ULTRACOOLDOOR: ХОЛОДНАЯ ДВЕРЦА
Специальное тройное застекление Оптимальная изоляция дверцы обеспечивает превосходные результаты и эффективную работу при низком энергопотреблении. Не важно, насколько горячо внутри, — дверца вашей духовки остается холодной, к ней можно спокойно прикасаться, не опасаясь ожогов.

ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ
Плавные телескопические направляющие позволяют контролировать приготовление на каждом уровне и обеспечивают безопасное извлечение противней и простую очистку. Духовки линии Superior оборудуются полностью выдвигающимися направляющими на трех уровнях. Перед пиролитической очисткой их необходимо вынуть из духовки.

PERFECTGRILL
Превосходные результаты приготовления в духовых шкафах Gorenje достигаются за счет продуманного расположения верхних нагревательных элементов: большой нагреватель расположен по периметру потолка, малый инфранагреватель — ближе к центру. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, и блюдо запекается до хрустящей корочки и остается сочным внутри. Нагреватели могут работать по отдельности или вместе. В моделях Advanced верхние нагревательные элементы откидываются, что способствует простоте очистки!

AUTOROAST: АВТОМАТИЧЕСКОЕ ЗАПЕКАНИЕ
Функция AutoRoast сначала нагревает духовку до 230°С. Блюдо запекается 30 минут, а затем температура автоматически понижается до заданного уровня. Эта функция исключительно полезна: мясо получается с хрустящей корочкой, прекрасно пропекается внутри и остается сочным.

MEATPROBE: ТЕРМОЗОНД ДЛЯ МЯСА
Отслеживая температуру внутри куска мяса, термозонд полностью управляет приготовлением, включает звуковой сигнал, когда время вышло, и выключает духовку.

FASTPREHEAT: БЫСТРЫЙ НАГРЕВ
С функцией «Быстрый нагрев» духовка достигает температуры 200°С всего за 6 минут, экономя при этом до 30% времени. Эта функция особенно пригодится, если приготовление требует предварительно разогретой духовки. Индикатор на дисплее и звуковой сигнал информируют, что необходимая температура достигнута.

Некоторые модели духовок Gorenje (например, BO799S50X, GO978X, GO978B, GP979X) снабжены сенсорным программным модулем с интерактивным цветным дисплеем HomeCHEF. Это уникальное решение, позволяющее выбирать автоматические программы и многочисленные рецепты, листая цветные изображения на интерактивном дисплее. Готовить никогда не было так легко! Секрет автоматического режима прост: все параметры (время, температура, режим нагрева) устанавливаются автоматически. Вам остается лишь выбрать вид блюда, ввести вес и нажать на СТАРТ — духовка сделает все остальное!

Разумеется, опытные кулинары могут сами задавать параметры в PRObake (Профессиональный режим), равно как и положиться на такие продвинутые режимы, как STEPbake (Пошаговое приготовление) и SLOWbake (Медленное приготовление). В дополнение к логичному меню и простому сенсорному управлению с цветным интерактивным TFT-дисплеем модуль HomeChef позволяет выбирать язык меню и менять цветовые и звуковые настройки по своему желанию, а также на его экране можно оставлять записки-напоминания.

Также, эти модели духовок снабжены такими продвинутыми режимами, как "Сушка" и "Йогурт". Подробные описания функций смотрите ниже.

STEPBAKE:
Пошаговое приготовление обеспечивает установку до трех последовательных комбинаций параметров приготовления. В ходе автоматического приготовления не требуется менять настройки вручную, а также открывать дверцу, что дополнительно экономит электроэнергию. Эту возможность оценят опытные кулинары, кроме того она идеально подходит для таких блюд, как хлеб и лазанья, которые требуют изменения температуры в процессе приготовления.

SLOWBAKE: МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В режиме SlowBake блюда готовятся при низкой температуре до 6 часов. Благодаря длительной обработке продукты приобретают мягкость, сохраняют сочность, вкус и питательные вещества.

СУШКА: ДЕЛАЕМ ЗАПАСЫ НА ЗИМУ
Приготовить вяленое мясо, посушить фрукты, овощи и травы можно и дома. Для сушки можно использовать одновременно 5 уровней, чтобы сэкономить время и электроэнергию.

ЙОГУРТ: ПРОСТОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОЛЕЗНОЙ ПИЩИ
Возможно, вы еще не знаете, что йогурт можно приготовить дома в духовке. Автоматические настройки температуры и времени обеспечивают оптимальные условия, при которых готовится домашний йогурт в течение 3 часов, — с небольшой помощью аксессуаров Gorenje.